Potager en hauteur : donnez du style à votre extérieur.

Depuis quelques années le carré potager fait son grand retour dans nos jardins... mais pas que puisqu'il arrive aussi en ville. Le potager en hauteur est une solution ingénieuse et esthétique pour faire pousser des fruits et légumes quel que soit votre environnement : avec ou sans jardin, avec ou sans une terre fertile, vive le jardinage pour tous !

Les bienfaits pour votre corps

Outre le fait que cultiver son potager allie activité physique et consommation de produits sains, la particularité du jardin potager en hauteur est d'être ergonomique. Vous allez enfin jardiner sans douleur ! En prenant de la hauteur vous vous baissez moins et faites moins travailler votre dos.

Du jardinage à la décoration

Le potager en hauteur peut être très graphique et esthétique. En effet, en étant en hauteur il est mis en valeur dans le jardin. Les différents espaces de plantation sont clairement définis ce qui donne un potager soigné. Grâce à un large choix de modèles, vous pouvez laisser libre court à votre imagination et créer un potager unique : carré, rectangle, en escaliers et le tout dans différents matériaux, un potager d'appartement ou d'extérieur... Il existe différents bacs potagers que nous découvrirons plus tard dans cet article.

Pour aller plus loin dans la décoration, vous pouvez même y installer un luminaire de jardin qui mettra en valeur votre potager dès la tombée de la nuit.

Si vous aimez l'originalité, n'hésitez pas à trouver plus d'inspiration dans notre dossier spécial "idée potager" qui regorge d'astuces pour allier décoration et jardinage !

Une solution ingénieuse 

En plus d'être esthétique, le potager surélevé a pour mérite d'être un rempart supplémentaire pour certains nuisibles comme les taupes ou les animaux domestiques indélicats. 

Enfin, il offre une solution ingénieuse à ceux qui n'ont pas de jardin mais une terrasse ou un balcon. Grâce à des jardinières sur pieds, les citadins pourront produire quelques fruits et légumes en ville.

Comment faire, étape par étape ?

 La première étape pour faire un potager est de choisir l'emplacement. Il devra être suffisamment ensoleillé et si possible à l'abri du vent. Optez pour un terrain plat ou pensez à préparer la surface qui accueillera le bac.

Deuxièmement, sélectionnez le modèle de bac adapté à votre future production, un bac potager sur roues pourra être déplacé à votre guise si l'ensoleillement est un problème sur votre terrain.

Pour finir, préparez votre terre pour carré potager afin de planter vos graines et semis.

Nous allons détailler ces étapes clés ensemble.

Quel bac choisir pour son potager ?

Choisissez votre carré de jardin en fonction de votre superficie et des plantations souhaitées. Il existe différentes tailles. Les petits modèles de quelques centimètres seront adaptés à la plantation d'herbes aromatiques quand les plus grands vous permettront de multiplier les plants de fruits et légumes.

Si vous recherchez une grande surface de plantation deux options s'offrent à vous. Vous pouvez installer un grand bac de plusieurs mètres carrés ou opter pour plusieurs bacs de tailles moyennes. N'oubliez pas que jardiner demande du temps, si vous débutez, commencez avec de petites surfaces de plantation. Nous vous conseillons d'agrandir progressivement votre potager. Toujours pour les débutants, commencer avec des légumes "facile" et adaptés à votre environnement. Vous pourrez expérimenter plus tard la production de fruits exotiques.

Dans le choix de votre bac, préférez les matières naturelles ou peu transformées afin de ne pas polluer votre terre. Sur JardinDeco nous vous proposons différents potager sur pied en bois et/ou en métal.

Quelle hauteur pour un potager en carré ?

C'est vous qui allez jardiner, choisissez un modèle qui vous est adapté, vous devez être à l'aise pour travailler. Pour jardiner debout, sans vous baisser, nous vous conseillons d'être à environ 90 cm du sol.

Quelle épaisseur de terre prévoir ?

Avant tout, sachez que la jardinière en hauteur n'est pas composée uniquement de terre. 

Dans le fond mettez une bâche qui évitera à la terre de s'éparpiller, étape importante notamment pour les jardinières sur les terrasses. Ensuite, faites une couche de gravier afin de drainer le surplus d'eau. Enfin, réalisez un mélange de terreau et d'engrais naturels. Adaptez ce mélange en fonction de la nature de votre futur potager.

L'épaisseur de la terre dépendra aussi des cultures souhaitées. Par exemple, les salades nécessiteront seulement 20 cm de terre alors que les légumes racines comme les carottes demanderont jusqu'à 50 cm de terre.

De manière générale, le potager en hauteur s'adresse aux légumes avec peu de racines et ne demandant pas trop d'espace. Oubliez donc les potirons.

L'avantage du potager en hauteur c'est qu'il permet de s'adapter facilement aux besoins différentes des variétés plantées. Il existe des potagers à étages avec plusieurs niveaux qui vous permettront de mettre plus ou moins de terre dans chaque espace.

Enfin, pour donner un coup de boost à votre jardin potager, pensez à utiliser des engrais naturels comme le compost domestique. Sachez que votre cuisine génère les matières organiques nécessaires pour produire un engrais naturel.

Quand faire son potager ?

En ce qui concerne l'installation de la structure de votre potager c'est à dire le bac, prévoyez un mois d'avance avant la plantation. Il est nécessaire de préparer votre terre et la laisser se reposer avant d'accueillir les semis. Il n'y a pas de date idéale. La période pour préparer son potager en hauteur dépendra avant tout de ce que vous y planterez. Là, plusieurs règles sont tout de même à respecter.

Tout d'abord, à chaque fruit et légume sa saison. Référez-vous aux spécificités des produits que vous planterez. Par exemple, les carottes se plantent dès le début d'année et sont les légumes star du potager d'hiver. Les courgettes se cultivent seulement en été alors que le persil pourra se cultiver toute l'année.

Bien évidement, la région où vous résidez a un impact sur la période de plantation et sur le choix des légumes que vous pourrez faire pousser. On ne jardine pas de la même manière en montagne, sur la côte Atlantique ou en Provence. 

Comment cultiver en permaculture ?

La permaculture est une philosophie de production qui s'inspire et s'appuie sur le bon fonctionnement de la nature. 

Carré potager et permaculture sont tout à fait compatibles, c'est d'ailleurs écologique, viable et équitable.

   • Pour commencer, choisissez un carré potager en bois non traité.

   •  Respectez la terre et faites pousser vos fruits et vos légumes en utilisant des solutions biologiques, en évitant les pesticides.

   • Pour un avoir potager viable, recréez un écosystème naturel où les plantations s'entraideront. La juste association des légumes peut être bénéfique à l'ensemble du jardin.

   • Par exemple, les fleurs attirent des insectes pollinisateurs utiles aux fruits, quand d'autres pourront repousser les insectes nuisibles. Pensez également aux besoins de vos légumes. Pour ne pas épuiser la terre, réunissez des plantations qui puisent des nutriments différents. Par contre, les plantes présentes dans un même espace devront avoir les mêmes besoins en eau pour permettre un arrosage du potager uniforme et adéquate.

   • Dernière astuce pour une production continue tout au long de l'année, plantez dans un même espace des végétaux qui arriveront à maturité à des périodes différentes.

   • Enfin pour ce qui est du terme équitable, il s'adresse à une production plus professionnelle. La permaculture doit permettre d'apporter plus d'égalité en passant notamment par la juste rémunération des producteurs.

Pour résumer la permaculture c'est s'adapter à son environnement et ne pas aller contre nature.

Les différents jardins en hauteur

Du carré au rectangle

Format classique, le potager en hauteur est le plus présent dans les jardins en raison de sa simplicité d'installation. Ce format permet de facilement délimiter les espaces à l'intérieur du bac.

Si vous multipliez les variétés, optez pour un quadrillage en bois, avec un espace dédié à chacun de vos fruits et légumes.

Pour produire en plus grande quantité, préférez les lignes ou bandes. Pratique particulièrement adaptée pour la culture en butte nécessaire pour les fraises par exemple.

En escaliers

Si vous mixez les plantations et que ces dernières ont des besoins différents, le potager en escalier est la solution ! Les espaces de chaque variété seront clairement délimités, plus vous pourrez prévoir des épaisseurs et des natures de terres adaptées afin de répondre au mieux aux besoins spécifiques de vos plants.

La jardinière pour terrasse et balcon

La jardinière surélevée est une alternative pour les citadins qui n'ont pas toujours la chance d'avoir un jardin. Quelque soit le modèle, le volume reste plus limité. Les pieds doivent pouvoir supporter le poids de la terre. Ces potagers surélevés en bois et métal vous permettront néanmoins de semer plusieurs herbes aromatiques et quelques légumes. On s'adresse ici aux variétés demandant peu d'espace pour pousser, oubliez les légumes racines ou les pommes de terre.

Il existe également une variante que l'on voit de plus en plus, la serre sur pieds. Elle est devenue un véritable accessoire de décoration pour nos intérieurs. Et grâce à son couvercle en verre elle protège vos semis fragiles.

Vous avez toutes les clés en mains pour vous lancer.

Un dernier conseil pour la route : la pousse est parfois longue alors prévoyez des étiquettes pour ne pas oublier où et qui est planté dans votre potager en hauteur. Enfin si avec tous ces bons conseils vous avez une production plus importante que prévue, pas de gaspillage : faites des conserves de légumes. Vous aurez peut-être la chance de déguster des légumes d'été gorgés de soleil en plein coeur de l'hiver.

Le potager vertical

Très en vogue, le potager vertical est idéal pour allier le confort de la culture en hauteur et l'esthétique ! Réalisable en potager de maison ou pour le jardin, cette réalisation demande un peu d'imagination et peut être élaborée à partir d'objet de récupération comme de simples bouteilles en plastique, des sacs à planter, des petits cache-pots ou tout ce qui pourra vous servir de support à plantes !

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