QUELS ENGRAIS BIOS CHOISIR POUR LE POTAGER ?
NOS CONSEILS

Avoir un potager bio, consommer à longueur d’année des légumes sains et naturels, beaucoup en rêvent sans savoir quelles sont les contraintes de l’agriculture biologique, avec notamment l’utilisation d’engrais bio uniquement.

Si vous êtes un fervent écologiste et que vous êtes sur le point de vous lancer dans le jardinage eco-responsable, découvrez ci-contre les engrais que vous devez utiliser dans votre potager bio.

Engrais bio, quésaco ?

L’engrais bio est un fertilisant naturel utilisé en palliatif des engrais chimiques pour optimiser vos cultures. En plus de nourrir le sol et de repousser les mauvaises herbes, il préserve la qualité de vos légumes et par extension votre santé.

Il contient des éléments nutritifs issus uniquement de la nature. Ainsi, l’azote est d’origine organique, le phosphore résulte de phosphates d’origine naturelle et la potasse vient de la vinasse de betterave.

Les différents substrats biologiques

Le compost

C’est la forme d’engrais naturel la plus utilisée dans le potager bio. Il est composé d’éléments naturels comme les tontes de gazons, les feuilles mortes, les débris végétaux, les épluchures de cuisine…

Tous ces « ingrédients » sont conservés dans un composteur en bois ou un bac à compost et laissés à l’air dans un endroit retiré du potager.

Retourné régulièrement pour stimuler l’oxygénation, il booste la croissance des légumes en cours de culture. Les fenouils, les céleris et les légumes-fruits sont les plantes qui apprécient le plus le compost.

Il faut approximativement une demi-brouette de compost lancé à la volée pour 10 m² de culture. Ne vous étonnez pas si les effets ne se font pas sentir immédiatement.

En effet, ce n’est que vers la fin de l’été, quand les matières organiques se transforment en minéraux que cet engrais bio révèle tout son potentiel.

Le paillage

Le paillage naturel est un engrais bio généralement d’origine végétale ou minérale.

Il est fabriqué avec des éléments naturels et inattendus comme le papier journal, le carton, l’ardoise, la pouzzolane, l’écorce de fèves de cacao, les toiles en fibre de coco, les céréales bios, les tontes de gazon préalablement séchés…

Le paillis, outre le fait d’apporter des éléments fertilisants et de l’humus au sol, facilite grandement le travail du jardinier : il n’y a pas de désherbage puisqu’il lutte contre les mauvaises herbes, et l’arrosage est moins fréquent, car il limite l’évaporation d’eau.

Par ailleurs, le paillage protège le sol contre l’érosion due au soleil, au vent et à la pluie, sans parler du fait qu’il apporte une note décorative au potager.

Le paillis se fait sur un sol nivelé et débarrassé des mauvaises herbes. 

Les engrais verts

Les engrais verts sont des plantes qui ont pour but de couvrir le sol entre deux cultures. Ils ne sont pas récoltés, car leur rôle se limite à occuper le sol afin qu’il ne reste pas à nu et ainsi être sensible à l’érosion. Cependant les engrais verts ont également de nombreuses vertus, aussi bien pour le sol que pour les plantes.

Entre autres, ils nourrissent le sol, stimulent la croissance des légumes et luttent contre les maladies de plante. Parmi les engrais verts, on peut citer la luzerne, le sarrasin, le trèfle, la vesce, la phacélie…

Les engrais verts sont semés soit au printemps soit à l’automne.

Les engrais organiques

Ce sont des engrais de fond à libération lente. Autrement dit, ils ont besoin d’être transformés par les micro-organismes du sol avant d’être assimilés par les plantes.

En général, leur épandage se fait 2 mois avant la plantation (c’est le temps nécessaire avant que les matières organiques ne se transforment en matières minérales). Bien entendu, cela dépend de l’humidité, de la température ainsi que de la microfaune et de la microflore de votre potager.

Les engrais organiques sont des engrais bio qui peuvent être d’origine végétale, animale ou minérale. Dans tous les cas, il faut un enfouissement pas trop profond (entre 10 à 15 cm de profondeur) par simple griffage en début de culture, juste quand vos légumes commencent à fleurir.

Les extraits végétaux

Ils sont également appelés purins et sont utilisés en cours de culture. Les décoctions d’ortie, de prêle ou la consoude de Russie sont des exemples d’extraits végétaux que vous pouvez facilement fabriquer à la maison. Ces types d’engrais bio sont parfaits pour optimiser la culture de vos légumes (croissance, soigner maladies de plantes…).

Pour cela, il suffit d’arroser les pieds de vos plantes avec ces préparations toutes les 2 semaines environ. En cas de parasites, une vaporisation directement sur les feuilles est très efficace.

Concernant la cendre de bois, cet engrais bio est particulièrement riche en potasse, en fer, en manganèse, en oxyde de magnésium et en phosphore. C’est un allié de taille pour stimuler la croissance des plantes ainsi que pour lutter contre les limaces et les escargots. En automne une fois par an, aspergez les contours de vos légumes de 50 g à70 g de cendre de bois par m². Faites-le au printemps pour la plantation des tomates, des haricots et des petits pois.

Pour plus d’efficacité, tamisez les cendres et conservez-les dans un endroit sec dans des sacs hermétiques.

Les engrais d’origine animale

Il existe de nombreux engrais bio d’origine animale dont voici quelques-uns.

     - Le sang desséché : il a une action rapide et durable et agit spécifiquement sur les plantes qui ont une carence en azote. L’apport se fait en début de saison (au printemps entre mars et juin) notamment pour les rosiers et les vivaces. Le sang séché influe sur la croissance de ces plantes ainsi que sur la couleur de leurs feuillages sans bruler les racines.

     - Le guano : cet engrais bio provient des excréments d’oiseaux de mer. Riche en azote, en phosphore, en potasse et en oligo-éléments c’est un engrais à libération rapide destiné aux plantes gourmandes et au gazon. Il booste leur croissance et s’utilise également au printemps et en automne.